Ni entry pendek I.. juadah berbuka puasa.. nampak memang menyelerakan right? Yes! This dishes is specially cooked for my hubbyy (upon his request also lah) for the berbuka puasa. Biasalah as orang Noghoghi, I dgn my hubby memang suka pedas2 ni. I dunno lah whether u all tahan if I masak camni..
The cili api didatangkan khas from NS. Pedasnya sampai ke telinga u... Kat KL ni, I tak pernah merasa cili api yang pedas. Baik cili burung, cii kg and tok nek cili, semua tak pedas! Agakya cili pun tau kat mana dia tinggal kan utk menghasilkan kepedasannya.. ha! ha!
BAHAN-BAHAN:
- Ikan Masin
- Bawang putih - dikisar
- Bawang merah - dikisar
- Bawang besar - dimayang
- Cili api - dikisar
- Lada merah - dihiris
- Lada hijau - dihiris
CARA MASAKAN:
- Goreng ikan masin dan ketepikan
- Tumis bawang putih dan merah sampai naik bau
- Letak sedikit soya sos
- Masukkan cili api dan sedikit air dan gaul rata
- Masukkan bawang besar yang telah dimayang beserta lada merah dan lada hijau.
Dah siap! Tak payah letak garam sebab ikan masin dah masin, ditambah pulak soya sos yang dah sedia masin. Kalau nak bagi sedap sikit, letak lah gula sedikit untuk balance the rasa.
Silalah cik kak and abang2 menjamu selera ye..
No comments:
Post a Comment